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Les vergers sont de retour en ville

Version française de l'article en breton du magazine Lannion – n°218 (Avril - Mai 2019)

En 2015, Lannion comptait 5 vergers disséminés dans ses quartiers, toujours situés dans l'espace public. Aujourd'hui, ce nombre a doublé, les agents du service espaces verts plantant une cinquantaine d'arbres fruitiers chaque année. Pommiers, bien sûr, mais aussi poiriers, châtaigniers, noisetiers ou néfliers s'implantent durablement dans la ville.

« Nous proposons ces vergers dans une philosophie de vergers de quartiers. Que les habitants puissent, sans avoir à traverser la ville, profiter des fruits à l'automne pour leur usage domestique », souligne Valérie Walck.

En effet, plantés et entretenus par la Ville, ces vergers sont ouverts à tous pour la récolte, dans un esprit de partage. A chacun d'être raisonnable dans sa cueillette !

Constatant que les pommes tombées à terre n'étaient pas toujours ramassées, les jardiniers de la Ville ont voulu valoriser cette récolte en jus de pomme. « C'est surtout à Kerligonan, un verger qui date des années 90 et qui donne à foison, que nous récoltons les pommes pour les transformer en jus. En 2016, nous avons produit notre première tournée, à 525 litres ! », s'exclame Yohann Le Gallou, chargé de la fabrication. Depuis, chaque automne est prétexte à presser les pommes, le précieux nectar étant servi lors des réceptions municipales. Un jus de pomme Made in Lannion !

Légendes :
1 - Les vergers sont situés à Trorozec, Sainte-Anne, au Moulin du Duc, au Stanco, à Kerligonan, à l'Aérodrome, à Buhulien...
2 - Yohann Le Gallou fabrique le jus de pomme à l'automne.

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