Dès 2019, une guinguette saisonnière (d’avril à fin septembre) a pu proposer au public une offre de
restauration, de bar et un espace d’animations. Initialement positionnée sur le quai d’Aiguillon, la guinguette accueille désormais le public au sein du square jouxtant l’esplanade piétonne du quai d’Aiguillon.
Compte-tenu du succès de cette formule et du planning des études et des aménagement des rives du Léguer, la Ville souhaite reconduire une mise en concurrence pour l’exploitation d’une guinguette pour une période de trois (3) ans, pour les trois saisons à venir 2026, 2027 et 2028. Le contrat prendra la forme d’une concession de service, régi par le code de la commande publique
Une guinguette ouverte, conviviale et accessible
L’exploitant retenu devra proposer :
- un débit de boissons et une restauration à prix abordables ;
- une programmation d’animations de qualité, variée et ouverte à tous les publics (concerts, arts de rue, événements festifs…).
L’objectif : contribuer pleinement à la dynamique des quais et à l’attractivité du centre-ville.
La Ville mettra à disposition un conteneur équipé du matériel professionnel de base ainsi qu’une licence IV. L’occupation du domaine public est fixée pour trois saisons, moyennant une redevance annuelle comprenant une part fixe (10 000 € HT pour 2026) et une part variable indexée sur le chiffre d’affaires.
La période minimale d’ouverture s’étend d’avril à fin septembre, avec la possibilité de proposer ponctuellement des animations hors saison.
Candidatures ouvertes jusqu’au 4 janvier 2026 – 23h59
Une visite des lieux est obligatoire pour déposer une offre : visite possible jusqu’au 19 décembre 2025 inclus.
Voici le cahier des charges et ses annexes :
Cahier des charges – Guinguette
Avis de concession Guinguette
Note complémentaire
Note complémentaire 2
Annexe 1 – Plan Guinguette
Annexe 2 : Arrêté préfectoral
- Retrouvez aussi les documents sur la plateforme Mégalis : https://marches.megalis.bretagne.bzh
- ou à l’accueil de l’hôtel de ville.
Les candidats devront transmettre leur dossier sous format papier ou numérique, adressé à Monsieur le Maire de Lannion (Place du Général Leclerc – 22300 Lannion), ou par courriel à administration@lannion.bzh , ou via la plateforme Mégalis avant le 4 janvier – 23h59.
