Ce mardi 3 novembre le maire de Lannion Éric ROBERT, a reçu une délégation d’étudiants de l’IUT et de l’ENSSAT, mobilisés face aux difficultés d’accès à la restauration universitaire. À l’issue de cette rencontre, il a décidé de mobiliser la cuisine centrale municipale afin de contribuer, dans les meilleurs délais, à la production de repas supplémentaires.
Depuis la généralisation du repas à un euro, la fréquentation des restaurants universitaires a fortement augmenté, sans que les capacités de production du CROUS permettent aujourd’hui de répondre à l’ensemble des besoins. Une situation préoccupante, qui conduit certains étudiants à renoncer à déjeuner ou à sauter des repas.
Face à cette urgence, le maire a souhaité apporter une réponse immédiate en mettant les moyens de la Ville à contribution. La cuisine centrale municipale sera ainsi mobilisée pour produire des repas supplémentaires, en complément de ceux actuellement servis par le CROUS.
« Quand des étudiants nous disent qu’ils ne mangent pas à leur faim, la première question n’est pas de savoir à qui revient la compétence mais ce que nous pouvons faire, ici et maintenant. Nous avons une cuisine centrale : nous allons la mobiliser. Et nous le ferons avec les étudiants en partant de leurs besoins réels. L’urgence, c’est qu’ils puissent tous accéder à un repas. » déclare Éric ROBERT.
Cette réponse sera construite avec les premiers concernés : les étudiants eux-mêmes. Leur connaissance des difficultés rencontrées au quotidien permettra de préciser les besoins, d’identifier les priorités et d’organiser une réponse adaptée à la réalité des deux établissements.
Les services municipaux travaillent désormais avec les représentants étudiants et les partenaires à l’organisation de cette réponse, pour permettre la distribution de repas supplémentaires dans les meilleurs délais.